Sobre Nosotros

ALMENDRA ECOLOGICA FRUITS RIBES, PRODUCCION PROPIA

CULTIVO ECOLOGICO DESDE 2016

ALMENDRA MONOVARIETAL – VARIEDAD UNICA– GARANTIZAMOS AUSENCIA DE ALMENDRA AMARGA

Toda la almendra que cultivamos y comercializamos pertenece a una única variedad, Lauranne-Avijor. Es una almendra muy dulce, por lo que el producto final confiere un sabor único y distinto que se aleja de los estándares comerciales.

Al ser de una única variedad, garantizamos la ausencia de almendra amarga.

ENTORNO

Nuestros campos están ubicados en la comarca del Baix Segrià, donde sus tierras, el agua de los Pirineos y su clima hacen que sea una región agraria por excelencia. Este entorno privilegiado se refleja en el sabor de los productos de nuestra tierra

CULTIVAMOS CON PROBIOTICOS

Trabajamos nuestros campos en base a la nutrición con probióticos y prebióticos, los cuáles nos ayudan a mejorar el estado sanitario de la planta mediante el fortalecimiento del sistema inmunológico de la misma.

RECOLECCIÓN Y PROCESADO

Recogida de vuelo y pelada en campo. Piel que nos sirve de abono aprovechando los recursos naturales.

En relación a la fase de producción, disponemos de una pequeña rompedora que nos permite procesar la almendra en el momento de servirla. En dicho proceso, la almendra no se moja ni se seca con aire posteriormente tal y como hacen las grandes industrias, de modo que no se pierde ninguna de sus propiedades físicas y gustativas, garantizando así, un producto natural y exclusivo desde el momento de su recolección.